Quiche façon ratatouille

Préparation 10 minutes

Cuisson 25 minutes

Pour 6 personnes

• 200 g de ratatouille surgelée
• 1 pâte brisée
• 4 oeufs
• 200 g de faisselle
• 2 branches de basilic
• sel et poivre.

 

Préchauffez le four à th 5 / 150°C. Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Répartissez la ratatouille sur toute la surface.

Mélangez les œufs avec la faisselle, salez et poivrez. Ajoutez le basilic ciselé.

Versez la préparation sur les légumes et enfournez pour 25 minutes.